盛大重新開幕的遠東Cafe自助餐廳~節慶感超濃/炭烤牛舌必吃!

雖然一直知道遠東Cafe裝潢許久即將重新開幕，但一直沒有想要去~直到先前看到早餐的分享，想起手上還有一些三倍券，就預訂了周四晚餐(1480+10%)，使用三倍券1000可以抵1300的活動，最後付了600多元(玉山世界卡再回饋10%)+2000三倍券，就來好好的體驗一下這超級新的buffet~

就在正式開幕的第二天就來了，整個遠東香格里拉都滿溢著濃濃的聖誕氛圍，從一樓大廳布置，到餐廳入口以及食物陳列，都覺得很歡樂愉悅。我感覺飯店方也對新開幕做了最多的準備，帶位人力充足，服務人員會邊帶位邊介紹各個餐區，雖然聽得出生澀但誠意十足。坐下來以後，覺得雖然桌子夠大，但桌椅的設計還是桌桌相鄰有點擠，或許也是考量要能容納足夠多的人數。

一進場就立刻被食物吸引，每個時代對buffet的作法有些不同，實在是越來越進步了，在裝潢與料理的呈現上就感覺得出來。舊有的buffet很愛用大鐵鍋、大爐子，還要一個個去打開看看裡面是甚麼，新式的buffet更講究料理呈現上的精緻度、好吃感，運用鑄鐵鍋(溫暖的老奶奶手作料理感)、開放式陳列海鮮(用很多冰塊看起來新鮮直送)、堆成小山的肉山，遠東這次超厲害還有用劍串起來的炭烤肉串。

這晚餐我吃超飽的，很久沒有吃這麼撐，但我覺得吃的是一個氣氛和食物陳列所創造出的食欲為多，至於口味，有幾道菜真的很不錯，整體在水準之上但在各家飯店buffet之中還有很多競爭對手。這個價位與品質，在台北市的飯店就是大家都差不多了，並沒有特別覺得CP值很高，有興趣的朋友可參考EZtable目前到明年一月底還有75折優惠。

亮點還是很多的，接下來要介紹了~
我覺得最值得吃的就是碳烤牛舌（居然忘了拍照、sorry啦），真的好吃，炭烤區還有豬肋排、羊排、海鮮、牛排、雞翅等等，並且有多種醬汁與高達8種香料鹽可以選擇，非常奢華，而且現切的師傅超級熱情，幫這一區拉了不少生意(疑?)。

鐵板天使蝦也是很不錯，每人限取2份，現煎並且擠上醬料，蝦肉飽滿真的很可以多吃幾隻。同區域的蝦仁大阪燒與雪花牛也是我覺得口味不錯的。



許多討論版提到的刀削牛肉麵我也去吃了，湯頭很棒，肉塊的話我覺得美福的比較軟嫩，刀削麵口感也很好，本來以為吃不完整碗結果還是吃掉了，而且是現場削，所以師傅在做刀削麵的英姿倒是挺值得看一下的😂

咖喱區的烤餅好吃，牛肉咖喱也美味，螃蟹有點太辣就是了，喜歡咖喱的話可以吃一下。

生魚片、壽司、手捲都是老公必吃，但我沒有吃，我看他吃的蠻開心的。螃蟹本來是我吃buffet的主力，但昨天吃到的螃蟹，並沒有覺得飽滿鮮美，只能說海鮮還是要吃南霸天漢來，所以吃了一隻而已，且覺得肉不太好挖、醋醬過甜（個人口味吧）。




甜點區頗為優秀，不太吃buffet甜點的我拿了兩輪，這讓我更加期待他們的下午茶了。剛進餐廳時還以為甜點區是獨立的麵包店，大多放置陳列櫃需要請服務人員拿，她也會熱情介紹是什麼口味。

除了滿滿的兩櫃蛋糕，八種口味哈根達斯、兩台霜淇淋機，還有巧克力噴泉、聖誕麵包、水果與一區配料，配料居然有一大盤草莓耶，而且好甜啊，真的很大方耶❤️

來以前就看到新聞，提到這次改裝後竟然還有做鼎泰豐聯名。這次也在入座的時候就被發了兩張鼎泰豐的牌子，說是可以去領取一人一個點心，本來還以為會有小籠包呢！結果每天只有一種點心，這天我們是吃到千層油糕（怎麼不是紅豆鬆糕呢😭），總之味道是不錯，但我們兩個大人合吃一個就覺得充足了。

另外還看到其他網友推薦的燒餅，因為本人胃太小真的沒有辦法再吃了，無法告訴大家口味。以及本來非常期待的片皮鴨，一開始要去拿時說要等固定的時段才會一起發，所以沒吃到，後來也真的吃不下了。

最後講一下威威的飲料吧！我覺得飲料部分也是做的滿跟得上流行的XD 熱飲的部分就基本咖啡機、各類茶包，但咖啡機上有肉桂和巧克力粉可以使用，質感大提升~冷飲比較厲害，首先有透明玻璃罐裝的蜂蜜檸檬汁和柳橙汁，然後是氮氣咖啡(滿好喝的)和氮氣洛神花茶、自己裝的新鮮生啤酒以及微礦氣泡水，所以必喝項目就是蜂蜜檸檬+微礦氣泡了(自己說的)

整體來說我覺得是很愉快的一餐(難道是丟包小孩的關係嗎)，餐點算是很有特色、用餐的氣氛也感覺很熱絡，畢竟新鮮感對於buffet而言還頗重要的，來嘗鮮一次算是滿值得的~